Untersuchung eines Ausbruchs durch Lebensmittelvergiftung in drei Kindergärten in Berlin

Der Bericht im Epidemiologischen Bulletin 3/2009 schildert den Ablauf und die Ergebnisse einer Ausbruchsuntersuchung mit 47 betroffenen Personen. Ursache des Ausbruchs war vermutlich Bacillus (B.) cereus. Ziel der Untersuchung war es, das Ausmaß des Ausbruchs, die Erkrankungsursache und das wahrscheinliche Übertragungsvehikel zu ermitteln sowie geeignete Kontrollmaßnahmen einzuleiten.

Veröffentlicht: Epidemiologisches Bulletin 3/2009 (PDF, 117 KB, Datei ist nicht barrierefrei)